Rekor Ovit'te Kırıldı

Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı 2 bin 640 rakımlı Ovit Yaylası’nda bu yıl 17’incisi yapılan Ovit Yayla Şenlikleri’nin ikinci gününde ilginç bir rekor denemesine sahne oldu.

BÖLGESEL 03.08.2014, 20:25 29.04.2020, 16:21
1600
Rekor Ovit'te Kırıldı

Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı 2 bin 640 rakımlı Ovit Yaylası’nda bu yıl 17’incisi yapılan Ovit Yayla Şenlikleri’nin ikinci gününde ilginç bir rekor denemesine sahne oldu.

Yaylada 395 kilo ağırlığındaki dev kazanda bir aşçı ile 30 aşçı yardımcısının 6 saat süren çalışma ile gıda ve makine mühendisi ile rekor danışmanları nezaretinde pişirilen ve vinç yardımıyla tartılarak 1295 kilo olarak tespit edilen sütlaçla 303 kilo 74 gramla Yunanistan’ın elinde bulundurduğu tek seferde sütlaç pişirme rekoru geçildi. Rekor danışmanlarının 3 şahidin huzurunda hazırladığı rapor Guınnes Rekorlar Kitabı’nın İngiltere’deki merkezine onay için gönderildi.

1 TON 80 KİLO SÜT KULLANILDI

Ekşioğlu Vakfı tarafından bu yıl 17’incisi düzenlenen Uluslararası Ovit Yayla Şenliklerinde 303 kilo 74 gramla Yunanistan’ın elinde bulundurduğu tek seferde sütlaç pişirme rekoru kırılması için çalışma başlatıldı. Gece saat 23:00’da bir aşçı ile 30 aşçı yardımcısı ile Gıda Mühendisi Fuat Aksu, Makine Mühendisi Enes Kitapçı ile Mengen Aşçılar ve Turizm Derneği Başkanı Salih Bozkurt’tan oluşan hakem heyeti ile Rekor Danışmanları Prof. Dr. Orhan Kural ve Aydın Türkgücü nezaretinde sütlaç yapımına başlandı. Çalışmalar öncesi aşçı ve aşçı yardımcıları kazan başında horon oynadı. Vinçle havaya kaldırılan ve 395 kilo olarak tartılan kazana 1 ton 80 kilo süt, 200 kilo şeker, 100 kilo pirinç, 500 yumurta sarısı, 13 kilo nişasta, 7 kilo tereyağı, 23 kilo pirinç unu ile 150 gram çam sakızı konularak karıştırılan sütlaç 1 tona yakın odun yakılarak 6 saatte pişirildi. Sabah saatlerine kadar süren sütlaç yapımını çevrede toplanan vatandaşlarda ilgiyle izledi, cep telefonları ile görüntü aldı.

REKOR DEFALARCA KIRILDI

Hazırlanan sütlaç kazanla birlikte vinç yardımıyla kaldırılarak kantarla 1690 kilo olarak tartıldı. Bu rakamı gören seyirciler büyük sevinç yaşayarak rekoru alkışlarla kutladı. Bu sırada organizatör ve sunucu Necati Selvitop “1690 kilo aldın mı Yunanistan” anonsu yaptı. Rekor Danışmanı Prof. Dr. Orhan Kural, “Kazanın darası 395 kilo düşüldüğünde sütlacımız 1295 kilo olduğu anlaşılmıştır. Yunanistan’ın bu alandaki rekoru 303 kilo 74 gramdı. Bu rekoru defalarca geçmiş olduk. Rekor denemesi dosyasını onay için Londra’ya göndereceğiz.” dedi. Rekor Danışmanı Aydın Türkgücü “Sütlaç dünya kupası Türkiye’ye gelmek üzere çok az kaldı.” dedi. Rize Valisi Ersin Yazıcı, AK Parti Rize Milletvekili Nusret Bayraktar, Ekşioğlu Vakfı Başkanı Ali Ekşi, Başkan Vekili Kadem Ekşi ile sanatçı İsmail YK’da sütlacın tartımına şahitlik etti. Rekor danışmanlarının 3 şahidin huzurunda hazırladığı rapor Guınnes Rekorlar Kitabı’nın İngiltere’deki merkezine onay için gönderildi. Guınnes Rekorlar Kitabı’nın rekoru tescillemesi ile Türkiye’de Karadeniz Bölgesi’ne ait olan sütlaç rekoru Yunanistan’dan Türkiye’ye geçmiş olacak.

DEV KAZAN BAŞINDA UZUN KUYRUKLAR OLUŞTU

Sütlaç daha sonra şenliklere katılan yaklaşık 40 bin kişiye plastik kaselere konularak dağıtıldı. Sütlacın tadına ilk olarak Rize Valisi Ersin Yazıcı ile Ekşioğlu Vakfı Başkanı Ali Ekşi tattı. Sütlaç daha sonra 30 kişilik ekip tarafından vatandaşlara ikram edilmeye başlandı. Sütlacı tatmak için vatandaşlar uzun kuyruklar oluştu. Yaklaşık 5 saat süren sütlaç dağıtımı sırasında zaman zaman izdiham yaşandı. Sütlacın tadına bakan vatandaşlar çok güzel olduğu yorumunda bulundu. Kuyrukta bekledikten sonra ikişer üçer sütlaç kaselerini alan vatandaşlar yakınlarına ikram etti.

Ekşioğlu Vakfı Başkanı Ali Ekşi, “1295 kilo sütlacımızla rekoru kırdık. Bundan sonra daha yeni rekorlara talip olacağız. Kültürümüzde muhlama, hoşmer, kara lahana dolması var. Gelecek yıllarda bunlarla ilgili de rekor kıracağız” dedi.

Şenlikler sanatçılar Mustafa Topaloğlu ve İsmail YK ile Karadenizli sanatçıların konserleri ile devam etti.

 

Yorumlar (0)
banner177
banner173
Günün Anketi Tümü
Çayeli Belediyesi'nin çalışmalarını nasıl değerlendiriyorsunuz?
27°
kapalı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30
Namaz Vakti 28 Temmuz 2021
İmsak 03:16
Güneş 05:03
Öğle 12:29
İkindi 16:25
Akşam 19:46
Yatsı 21:25