Dünyanın Sağlıklı Çayını İçiyoruz

www.milliyet.com.tr'de 3 Haziran 2014 tarihinde yayınlanan 'Çay Tiryakileri Dikkat' haberine istinaden RTB Başkanı Mehmet Erdoğan'ın yaptığı basın açıklaması yaptı.

BÖLGESEL 04.06.2014, 10:33 28.04.2020, 13:36
945
Dünyanın Sağlıklı Çayını İçiyoruz

www.milliyet.com.tr"de 3 Haziran 2014 tarihinde yayınlanan "Çay Tiryakileri Dikkat" haberine istinaden RTB Başkanı Mehmet Erdoğan"ın yaptığı basın açıklaması yaptı.

İşte Erdoğan"ın açıklaması;

Türkiye’de 80 yıldır üretilen çay, toplumun tüm kesimlerinde talep gören ve yüksek düzeyde tüketilen bir içecek türüdür. Doğu Karadeniz’de 170 sanayici ve 205 bin üretici ile yaklaşık 1 milyon kişinin ekmek kapısını oluşturan çay, bölge ekonomisine yıllık 2.5 milyar liralık katkı sağlıyor.

Yıllara göre değişen yaş çay üretim rakamları ortalama 1.200.000.000 ton civarındadır. Bu üretimin %50.00’si Çaykur tarafından, %50.00’si özel sektör tarafından yapılıyor. Dünya çay üretiminden farklı olarak Doğu Karadeniz Bölgesi’nde çay üretimi kimyasal ilaç kullanılmadan yapılmaktadır. Kimyasal ilaç kalıntısı olmadığı için dünyanın en sağlıklı çayı olma özelliğine sahiptir. Bilimsel dayanağı olmadan ülkemizde içilen çayın insan sağlığı için zararlı olduğu açıklaması bazı medya organlarında yayınlanmaktadır. Sadece ticari kaygılar gözönünde bulundurularak milliyet.com.tr’de yayınlanan ‘Çay Tiryakileri Dikkat!’ yazısı sadece çayı hedef almıştır. Oysa yazıda belirtildiğinin aksine gırtlak kanseri daha çok sigara, alkol ve gazlı içeceklerin tüketiminden kaynaklanmaktadır.

Milli ürünümüz olan çay, halkımızın temel gıda maddesidir ve ülkemiz için stratejik ürün konumundadır. Halkımız, sabah kahvaltıdan başlayarak gece geç saatlere kadar hayatın her alanında çay içmektedir. Ülkemizde her 100 kişiden 96’sı her gün çay içmektedir. Çay çok içilmesinin yanında ülkemiz kültüründe önemli bir yer edinmiştir. Ülkemiz için böylesine önemli bir ürün hakkında bilimsel dayanağı olmayan açıklamalar yapmak çok yanlıştır.

Unutulmamalıdır ki her gün keyifle içtiğimiz çayımızın insan sağlığına da birçok faydası vardır.

Konsantrasyon

Çay, zihinsel aktivite ve konsantrasyon gücü sağlar. Günde 2-3 bardak içilen siyah çayın zihinsel aktivite ve konsantrasyona faydası olduğu tespit edilmiştir.

Tein

Siyah çayın yararlı özellikleri değişmiş ve güçlendirilmiştir.  Fermantasyon işlemi sırasında oluşan bu etki nedeniyle vücut daha kolay asimile eder ve çabuk kanda emilir. 1 bardak siyah çay 35 ila 40 mg tein içerir.

Bağışıklık

Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve mücadele  etmek açısından siyah çay oldukça etkilidir. Siyah çay; bakteri, virüs  ve mantarları yok etme yeteneğine sahip bulunan eşsiz bir amino asit  içerir.

Antioksidan

Siyah çayın temel faydalarından biri de, güçlü antioksidandır.  Flavonoidler yüksek içeriği sayesinde, kalp-damar hastalıklarını önler ve kan damarlarını sağlıklı korumaya yardımcı olur.

Kalp

Siyah çay flavonoidlerde, koroner dolaşım iyileştirilmesi ve kan pıhtıları azaltmaya yardımcı vazodilatör özellikleri vardır.  Araştırmalar günde 2 bardak siyah çay içenlerin, 3 ila 4 hafta sonra  büyük ölçüde kalp sağlığı artırabildiğini göstermiştir.

Çürükleri önler

Düzenli olarak süt ve şeker eklemeden öğün aralarında siyah çay içmek,  güçlü dişler ve sağlıklı diş etleri ve taze bir nefes sahibi olmaya yardımcı olur.

Kemikler

Düzenli siyah çay içen insanların kemik yoğunluğunu arttırmak için bilinen flavonoidler sayesinde, östrojen etkisi nedeniyle güçlü kemiklere sahip olduğunu göstermiştir.

Asılsız Açıklamalar, 1 milyon İnsanın Ekmeğiyle Oynamaktır

Sonuç olarak çay, gerek tadıyla gerek insan sağlığı olan yararları bakımından ülkemiz için önemli stratejik bir üründür. 3 Haziran 2014 tarihinde milliyet.com.tr’de İstanbul Samatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Genel Cerrahi Klinik Şefi Opr. Dr. Mehmet Emin Güneş’in açıklamalarına ilişkin ‘Çay Tiryakileri Dikkat!’ yazısı çay sektöründen geçimini sağlayan 1 milyon insanın ekmeğiyle oynamaktır. Çünkü 70 yılldır çayı tüketen ülkemizde çaydan dolayı hastalanan hiçbir ciddi vaka bilimsel olarak ispatlanmamıştır. Bu tür bilimsel olmayan sadece tek bir ürünü hedef alarak yapılan açıklamaları doğru bulmuyoruz. Ticari kaygılardan dolayı çayı hedef göstererek yapılmış bu açıklamayı kurumum, şahsım ve tüm çay sektörü adına kınıyorum.

 

 

Yorumlar (0)
banner177
banner173
banner182
Günün Anketi Tümü
Çayeli Belediyesi'nin çalışmalarını nasıl değerlendiriyorsunuz?
27°
parçalı bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30
Namaz Vakti 24 Temmuz 2021
İmsak 03:10
Güneş 04:59
Öğle 12:29
İkindi 16:26
Akşam 19:50
Yatsı 21:31