<p style="text-align: justify;">Rize'de, yöre mutfağının önemli tatlılarından olan ve siyah üzümden yapılan pepeçura tatlısı için festival düzenlendi.</p> <p style="text-align: justify;">Rize Merkez Muhtarlar Derneğince, 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirilen 3. Pepeçura Festivali'nde, 10 bin kase pepeçura bir saatte tükendi.</p> <p style="text-align: justify;">Yörede yetişen kokulu siyah üzümün suyu kullanılarak hazırlanan ve üzüm muhallebisi olarak da bilinen pepeçuraya vatandaşlar ilgi gösterdi.</p> <p style="text-align: justify;">Merkez Muhtarlar Derneği Başkanı İrfan Kaya, burada yaptığı konuşmada, salgın dolayısıyla ara verdikleri festivalin, bugün üçüncüsünü düzenlediklerini söyledi.</p> <p style="text-align: justify;">Yağmur yağmasına rağmen Rizelilerin ilgisinin yoğun olduğunu belirten Kaya, şunları kaydetti:</p> <p style="text-align: justify;">"Bu festivalde amacımız kendine has meyvelerimizin geriye kazandırılarak tekrar soframıza gelmesini sağlamak. Burada da yöremize ait olan kokulu üzümü kullanarak coğrafi işaret tescilli pepeçuramızı yaptık. 2 ton üzümden elde ettiğimiz üzüm suyu ile 10 bin kase pepeçura pişirdik. Vatandaşlar üçerli beşerli kaselerden aldılar. Yaklaşık bir saatte pepeçuralarımız bitti."</p> <p style="text-align: justify;">Kaya, festivalin tekrarını seneye yine yapacaklarını sözlerine ekledi.</p> <p style="text-align: justify;"><img class="detayFoto" src="https://www.cayhaber.net/images/upload/20211029_2_50656216_70145517.jpg" /></p> <p style="text-align: justify;"><img class="detayFoto" src="https://www.cayhaber.net/images/upload/20211029_2_50656216_70145522.jpg" /></p> <p style="text-align: justify;"><img class="detayFoto" src="https://www.cayhaber.net/images/upload/20211029_2_50656216_70145519.jpg" /></p> <p style="text-align: justify;"></p>