Rize’nin yöresel mutfağını tanıtmak ve gastronomi turizmini canlandırmak amacıyla bu yıl 5’incisi düzenlenen Rize Gastronomi Günleri, önemli ziyaretçileri ağırladı. Rize Valisi İhsan Selim Baydaş ve Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, etkinlik alanını gezerek katılımcılarla bir araya geldi.
Etkinliğe eşleri Zeynep Baydaş ve Fatma Metin ile birlikte katılan protokol üyeleri, yöresel ürünlerin sergilendiği stantları tek tek gezdi. Rize’nin zengin mutfak kültürünü yansıtan el emeği lezzetleri tadan heyet, geleneksel tarifleri yaşatmaya devam eden yerel ustalar ve akademik şeflerle sohbet etti.
Ziyaret sırasında gastronomi eğitimi alan öğrencilerle de yakından ilgilenen Vali Baydaş ve Başkan Metin, gençlerin projelerini dinledi, çalışmaları hakkında bilgi aldı.
Etkinlik kapsamında Rize Belediyesi tarafından kurulan Kültür Evi de ziyaret edildi. Kentin tarihine ve kültürel mirasına ışık tutan el işi ürünlerin sergilendiği alanda, geleneksel sunum teknikleri büyük beğeni topladı.
Bu yıl “Aromatik Mutfak Kültürü’nün Yeşil Sofrası” temasıyla düzenlenen 5. Rize Gastronomi Günleri, yoğun ilgi üzerine 13 Ekim Pazartesi gününe kadar uzatıldı. Etkinlik boyunca yöresel yemek sunumları, atölye çalışmaları ve çeşitli gösterilerle Rize'nin gastronomi potansiyeli hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere tanıtılmaya devam edecek.
