Türk kahvesi sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Veysel Ciğerli, kahvenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini açıkladı.

Osmanlı'dan günümüze ulaşan ve Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan Türk kahvesi, yapılan bilimsel araştırmalara göre birçok hastalığa karşı koruyucu özellikler taşıyor. Ancak bu etkilerin, kahvenin doğru şekilde hazırlanması ve ölçülü tüketilmesi halinde ortaya çıktığı vurgulanıyor.

Kahvenin Antioksidan Gücü: Hücreleri Koruyor

Dyt. Veysel Ciğerli’ye göre, kahve çekirdeğinde bulunan antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarları azaltabiliyor. Oksidatif stres kaynaklı hastalıklara karşı koruyucu etki sağlayabiliyor.

Karaciğer Sağlığı İçin Kahve Tüketin

Yapılan araştırmalarda, günde 3 fincan Türk kahvesi içen bireylerde karaciğer kanseri riskinin azaldığı görülüyor. Kafein, karaciğerin işleyişini etkileyen bazı biyolojik süreçleri baskılayabiliyor. Ayrıca:

  • Karaciğer yağlanmasını önleyebilir

  • Karaciğer trigliseritleri ile etkileşime girer

  • Metabolik sendromla ters ilişkili olabilir

Ancak uzmanlar, bu bulguların desteklenmesi için daha fazla klinik çalışmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.

Diş ve Cilt Sağlığına Katkı Sağlıyor

Kahvenin antimikrobiyal etkisine de dikkat çeken Ciğerli, kahve ekstresinin diş çürüğüne neden olan bakterilere karşı etkili olduğunu söyledi. Ayrıca:

  • Kafein içeren kremler ciltteki küçük kırışıklıkları azaltabilir

  • Kan damarlarını genişleterek cilde canlılık kazandırabilir

Diyabet Riskini Azaltıyor

Finlandiya ve Hollanda'da yapılan araştırmalara göre, düzenli kahve tüketen bireylerde Tip-2 diyabet riski %50 oranında daha düşük.

Kalp Sağlığını Destekliyor, Yorgunluğu Azaltıyor

Kahve tüketiminin kardiyovasküler hastalıklar, inme ve koroner kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkileri olabileceği belirtiliyor. Bununla birlikte:

  • Günde 3-4 fincan kahve, günlük enerji alımını azaltabilir

  • Tokluk hissini artırır, yağ kütlesini azaltabilir

  • Yorgunluğu azaltır, ağrı kesici etkinliği artırır

Hamilelikte Kahve Tüketimi Riskli mi?

Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanları Kongresi’ne göre, hamilelikte günlük 200 mg’dan az kafein tüketimi genellikle güvenli kabul ediliyor. Ancak bu miktarın aşılmaması öneriliyor.

Sonuç: Türk Kahvesi Doğru Tüketildiğinde Şifa Kaynağı

Uzmanlara göre, Türk kahvesi ölçülü tüketildiğinde:

Ancak aşırı tüketimin zararlı olabileceği ve şeker ilavesi, porsiyon miktarı gibi detaylara dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalı.

Kaynak: haber merkezi