Genel

Samsun'da ne yenir? İşte Samsun'da yenmesi gerekenler listesi

Samsun, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla olduğu kadar eşsiz lezzetleriyle de ünlü bir şehir. Her daim lezzet avcılarının rotası olan bu şehir, geleneksel damak tadıyla harmanlanmış yöresel yemekleriyle gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip. İşte, Samsun'da tadılması gereken lezzetlerden oluşan bir liste…

Abone Ol

Samsun, Karadeniz Bölgesi'nin önemli şehirlerinden biridir ve yöresel lezzetleriyle ünlüdür. İşte Samsun'da mutlaka denemeniz gereken bazı yiyecekler:

  1. Laz Böreği: Samsun ve çevresinde yaygın olarak tüketilen bir börek çeşididir. İçinde peynir veya kıyma bulunabilir. Yumuşak dokusuyla oldukça lezzetlidir.

  2. Hamsi: Karadeniz'in vazgeçilmez balığı olan hamsi, Samsun'da da oldukça popülerdir. Taze ve lezzetli hamsi yemek için Samsun'daki balık lokantalarını tercih edebilirsiniz.

  3. Mıhlama: Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan bu lezzetli kahvaltı yemeği, Samsun'un vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kahvaltıda denemenizi tavsiye ederim.

  4. Hingel: İç harcı bulunan ve sacda pişirilen bir çeşit hamur işidir. Genellikle kıyma, peynir veya ıspanak gibi iç malzemelerle yapılır. Samsun'da sıkça bulabileceğiniz bir lezzettir.

  5. Tarator: Yoğurt ve ceviz ile yapılan bu lezzetli salata, özellikle yaz aylarında tercih edilir. Ferahlatıcı ve doyurucu bir atıştırmalıktır.

  6. Mısır Ekmeği: Samsun'da sıkça tüketilen bir diğer yiyecek mısır ekmeğidir. Fırından taze taze alıp, peynir veya zeytinle birlikte tüketebilirsiniz.

  7. Bafra Pidesi: Samsun'a bağlı Bafra ilçesinde üretilen bu pide, ince hamuru ve lezzetli iç malzemesiyle ünlüdür. Samsun'da tadına bakabilirsiniz.

  8. Havuç Tatlısı: Karadeniz mutfağının tatlıları arasında yer alan havuç tatlısı, Samsun'da da sıklıkla bulunur. Yöresel bir tatlı olan havuç tatlısını mutlaka deneyin.