Rize’nin yöresel lezzetlerini ve köklü mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri, kortej yürüyüşü ve resmî açılış programıyla başladı.
15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı’nda bir araya gelen protokol üyeleri, gençler ve vatandaşlar, bando eşliğinde festival alanına yürüdü.
Renkli görüntülere sahne olan kortej, etkinliğin gerçekleştirildiği Çay Çarşısı Yanı Sahil Otopark Alanı’nda sona erdi.
RİZE’NİN LEZZETLERİ KORTEJDE BULUŞTU
Kortej yürüyüşüne vatandaşların yanı sıra Rize Belediyesi Gençlik Merkezi ve Bilgi Evi gönüllüsü gençler de katıldı.
Festival alanına ulaşılmasının ardından gerçekleştirilen açılış programında Rize’nin gastronomi kültürü, yöresel ürünleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel tarifleri ön plana çıkarıldı.
RİZE KAVURMASI ODUN ATEŞİNDE PİŞİRİLDİ
Açılışın en fazla ilgi gören etkinliklerinden biri, Rize’nin coğrafi işaretli lezzetlerinden Rize kavurmasının geleneksel yöntemle hazırlanması oldu.
Odun ateşi üzerinde bakır kazanda pişirilen Rize kavurması, festival alanındaki vatandaşlara ikram edildi. Geleneksel lezzetin hazırlanışı ve sunumu katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
FESTİVAL 11 EKİM’E KADAR SÜRECEK
Çay Çarşısı Yanı Sahil Otopark Alanı’nda gerçekleştirilen 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri, 11 Ekim 2026 tarihine kadar devam edecek.
Festival süresince yöresel yemek sunumları, mutfak atölyeleri, yarışmalar, söyleşiler ve çeşitli kültürel etkinlikler düzenlenecek. Organizasyonla Rize mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılması ve kentin gastronomi turizminin güçlendirilmesi hedefleniyor.
AÇILIŞA YOĞUN KATILIM
Açılış programına Rize Vali Yardımcısı Abdullah Kurt, Rize Belediye Başkan Yardımcısı Abdulkadir Öksüz, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Nebi Gümüş, ilçe ve belde belediye başkanları ile çok sayıda vatandaş katıldı.
