<p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong><font face='verdana,geneva' size='2'>Bugüne kadar sağlıklı ve zinde bir yaşamın doğru beslenmeden geçtiğini vurgulayan uzmanlar, bu konuda hep lifli gıdaların vazgeçilmezliğinden bahsetti.</font></strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong> </strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><font face='verdana,geneva' size='2'>Genellikle espri konusu yapılsa da çözünebilen lifli yiyeceklerin başında gelen 'kuru fasulyenin faydalarına' ise Amerikalı diyetisyenlerden destek geldi. İlaç Enstitüsü ve Amerikan Diyetetik Birliği (ADA), her gün yeterli miktarda lifli yiyecek tüketmenin vücudu birçok hastalıktan koruduğunu açıkladı. Uzmanlar, kuru fasulye gibi baklagillerden zengin beslenmenin yararlarını şu altı maddede özetledi:</font></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'> </p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><img src='../resimler/haberler/cayhaber12282135571135042585.jpg' border='0' /> </p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'> </p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong><font face='verdana,geneva' size='2'>1. Kalp hastalıklarına karşı korur. Günlük 12-33 gram lif alımının kan basıncını düşürdüğü gözleniyor. Ayrıca, lifli gıdanın kalp krizi ölümlerini yüzde 27 azalttığı biliniyor. </font></strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong> </strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong><font face='verdana,geneva' size='2'>2. Diyabeti kontrol altında tutmaya yardım eder. Kan şekerinde daha yavaş artışa geçmesini sağlar. </font></strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong> </strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong><font face='verdana,geneva' size='2'>3. Mide, ince ve kalın bağırsağı tedavi eder. Lifler kalın bağırsakta mayalanır ve kalsiyum gibi önemli minerallerin emilimine yardımcı olur. </font></strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong> </strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong><font face='verdana,geneva' size='2'>4. Meyve, sebze, arpa, yulaf ve kuru baklagil gibi çözünebilir lifler, kandaki kötü kolesterolü düşürür. </font></strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong> </strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong><font face='verdana,geneva' size='2'>5. Buğday ekmeği, kahverengi pirinç gibi tohumlu, taneli çözünemeyen lifler mide, ince ve kalın bağırsakların çalışmasını güçlendirir. </font></strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><strong> </strong></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><font face='verdana,geneva' size='2'><strong>6. Kalori miktarı sıfır olan lifler şişkinlik yaparak tokluk hissi uyandırır. Ayrıca, lifli gıdalar daha az kalori içerir. Örneğin, bir fincan brokoli yaklaşık 25, beyaz pirinç ise 200'den fazla kalori içerir.</strong> </font></p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'> </p><p style='margin: 0cm 0cm 0pt' class='MsoNormal' align='justify'><font face='verdana,geneva' size='2'>Peki günlük ne kadar life ihtiyacımız var? Yediğimiz her bin kalori için 14 gram lif tüketmeliyiz. Bu, kadınlar için yaklaşık 25, erkekler için ise 38 gramdır. 2 yaşın altındaki çocuklara lifli gıda önerilmiyor. Birçok meyve, sebze ve tüm hububatların bir porsiyonu yaklaşık 2-3 gram lif içerir. Pişmiş kuru fasulye ve bakliyatların bir kâsesinde ise 10-15 gram lif bulunur.</font></p>