Afyonkarahisar, tarihi ve doğal güzellikleriyle olduğu kadar lezzetli mutfağıyla da öne çıkan bir şehir. Yöresel lezzetlerden tatlılara kadar Afyon'da birçok farklı seçenek var. Peki, Afyon'da ne yenir? İşte Afyon'da yenmesi gerekenler listesi:
Lezzet Durakları:
-
Afyon Kaymağı: Afyon'un en meşhur lezzeti hiç şüphesiz kaymağıdır. Süt ve kaymaktan yapılan bu lezzetli tatlı, kahvaltıda veya tatlı olarak tüketilebilir.
-
Afyon Lokumu: Yumuşak dokusu ve farklı aromalarıyla Afyon lokumu da şehrin en meşhur lezzetlerinden biridir.
-
Afyon Sucuğu: Acı ve tatlı biberlerle tatlandırılan Afyon sucuğu, kahvaltıda veya mangalda pişirerek tüketilebilir.
-
Afyon Bükmesi: Yufka, peynir ve maydanozla hazırlanan bu lezzetli börek, Afyon'a özgü bir tattır.
-
Çullama Köfte: Bulgur ve kıyma ile yapılan bu köfte, Afyon mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir.
-
Zürbiye: Kuzu eti, patlıcan ve domatesle yapılan bu güveç yemeği, Afyon'a özgü lezzetlerden biridir.
-
Düğülü Haşhaş Tatlısı: Haşhaş ve bademle hazırlanan bu lezzetli tatlı, Afyon'da mutlaka denenmesi gereken tatlardan biridir.
-
Sakala Çarpan Çorbası: Kelle paça ve şehriye ile yapılan bu çorba, Afyon'da kahvaltıda veya ara öğünde tüketilen lezzetli bir çorbadır.
-
Afyon Keşkeği: Buğday ve et ile yapılan keşkek, Afyon'da özel günlerde ve kutlamalarda sunulan lezzetli bir yemektir.
-
Paçık: Paça ve kelle paça ile yapılan paçık çorbası, Afyon'da kış aylarında sıkça tüketilen lezzetli bir çorbadır.
-
İlibada Sarması: Lahana ve pirinçle yapılan İlibada sarması, Afyon'a özgü lezzetlerden biridir.
-
Emirdağ Güveci: Kuzu eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan Emirdağ güveci, Afyon'da mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biridir.
