Karadeniz’de bu sezon balıkçılar tezgâhlarını bol hamsiyle doldurdu. Geçen yıl palamut bolluğuyla hatırlanan Karadeniz’de, bu yıl durum tamamen değişti. Balıkçılar, ekim ayından itibaren hamsinin yoğun şekilde avlandığını, buna karşın palamutun azlığı nedeniyle tezgâhlarda kendine çok fazla yer bulamadığını belirtti.
Rize’de balıkçı tezgâhlarında fiyatlar şu şekilde:
-
İstavrit: 100 TL
-
Palamut ve Tirsi: 200 TL
-
Mezgit ve Somon: 300 TL
-
Levrek ve Çipura: 450 TL
Hamsi Bu Sezon Kaliteli ve Bol
Balıkçılar, hamsinin hem bol hem de kaliteli olduğunu vurguladı:
“Hamsi bu sezon çok güzel. Geçen sene palamut vardı, bu sene palamut olmadı ama hamsi fazlasıyla telafi ediyor. İncesi yok, karışığı yok, gayet temiz ve iri. Fiyatı da uygun, 50 lira. Bundan ucuzu yok.”
Vatandaşların en çok hamsiyi tercih ettiğini söyleyen balıkçılar, tezgâhlarda adeta bir bereket yaşandığını ifade etti:
“Şu an tam tüketim zamanı. Bolluk devam ettiği sürece herkes doyasıya hamsi yemeli. Biz de satıyoruz, vatandaş da memnun.”
Avlanma Durumuna Göre Fiyatlar Değişiyor
Hamsinin fiyatının avlanma durumuna göre değişebileceğine dikkat çeken balıkçılar, Karadeniz’deki yoğun avlanma nedeniyle pek çok teknenin bu bölgeye yöneldiğini belirtti:
“Hava şartlarına göre kayıklar yön değiştirir ama şu an fırsat çok iyi. Dolaplara koymak isteyen koysun, çünkü hamsi tam kıvamında.”
Rize’ye ailesini ziyarete gelen bir müşteri de tezgâhların canlılığından memnun olduğunu dile getirdi:
“Karadeniz hamsisinin tadı bambaşka. İstanbul’a göre hem daha uygun hem daha lezzetli. Burada olduğum sürece her gün yemeye çalışıyorum.”
Balıkçılar ve vatandaşlar, hamsi bolluğunun sezon boyunca devam etmesini umut ediyor.
