Erzurum, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan ve yüksek rakımlı bir ildir. Bu nedenle, hayvancılık faaliyetleri bölgenin coğrafi koşullarına uyum sağlamış türler üzerinde yoğunlaşmaktadır. Erzurum'da yapılan hayvancılık türleri şunlardır:

Büyükbaş Hayvancılık:

  • Et ve süt üretimi için sığır yetiştiriciliği: Erzurum'da yaygın olarak sığır yetiştiriciliği yapılmaktadır. Özellikle Hereford, Angus ve Simmental gibi ırklar soğuk iklime dayanıklılıkları ve et kaliteleri nedeniyle tercih edilmektedir.
  • Mandıracılık: Yüksek rakımlı yaylalarda, özellikle de Pasinler ve Tortum bölgelerinde mandıracılık da yapılmaktadır.

Küçükbaş Hayvancılık:

  • Koyun ve keçi yetiştiriciliği: Koyun ve keçi yetiştiriciliği, Erzurum'da oldukça yaygındır. Koyunlardan et, süt ve yün; keçilerden ise süt, kıl ve tiftik elde edilir. Kıvırcık, Akkaraman ve Merino gibi koyun ırkları, Ankara keçisi ise keçi ırkları arasında öne çıkmaktadır.

At ve Eşek Yetiştiriciliği:

  • At ve eşek, geleneksel olarak ulaşım ve yük taşımacılığında kullanılmaktadır. Günümüzde de bu gelenek devam etmektedir.

Doğanın Sunduğu Zenginlikler:

  • Erzurum'un yüksek rakımlı yaylaları, hayvanların otlatılması için geniş alanlar sunmaktadır.
  • Bölgede yetişen çeşitli bitkiler, hayvanların beslenmesi için doğal bir yem kaynağı oluşturmaktadır.
  • Bol miktarda bulunan su kaynakları da hayvancılık için önemli bir avantajdır.

Erzurum'da Hayvancılığın Önemi:

  • Hayvancılık, Erzurum'da önemli bir geçim kaynağıdır.
  • Hayvansal ürünler, bölge insanının beslenmesinde önemli rol oynar.
  • Hayvancılık, Erzurum'un ekonomisine katkıda bulunur.

Erzurum'da Hayvancılığın Gelişmesi:

  • Modern hayvancılık tekniklerinin uygulanması
  • Hayvansal ürünlerinin pazarlanması için çalışmaların yapılması
  • Hayvancılık yatırımlarının teşvik edilmesi

Erzurum'da hayvancılığın geliştirilmesi, bölge ekonomisine ve insan refahına önemli katkılar sağlayacaktır.

Erzurum'da hayvancılık ile ilgili bazı istatistikler:

  • 2020 yılı itibarıyla Erzurum'da 524.000 büyükbaş hayvan ve 1.175.000 küçükbaş hayvan bulunmaktadır.
  • 2020 yılında Erzurum'da 164.000 ton süt ve 24.000 ton et üretilmiştir.

Kaynaklar:

  • Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
  • Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası
Kaynak: HABER MERKEZİ