Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde yaptığı gıda denetimlerinde bazı tarhana ve hazır gıda ürünlerinde yasaklı gıda boyası tespit etti. Bakanlık, vatandaşları bu ürünleri satın almamaları konusunda uyardı.
Yapılan açıklamaya göre, rutin kontroller sırasında bazı üreticilerin, tarhanalarda ve çeşitli gıda ürünlerinde sentetik renklendirici maddeler kullandığı belirlendi. Denetimler sonucunda ilgili firmalara idari yaptırımlar uygulandı ve ürünlerin satıştan toplatılması için yasal işlem başlatıldı.
Yasaklı katkı maddeleri sağlık riski oluşturuyor
Uzmanlar, bazı markaların “ev yapımı” gibi pazarlanan hazır tarhana karışımlarında renk yoğunluğunu artırmak amacıyla sentetik gıda boyaları kullandığına dikkat çekti. Bu maddelerin uzun süreli tüketiminin alerjik reaksiyonlar, karaciğer fonksiyon bozuklukları ve sindirim sistemi sorunlarına neden olabileceği belirtildi.
“Etiketleri dikkatle okuyun” uyarısı
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşlara gıda satın alırken etiketleri dikkatle incelemeleri çağrısında bulundu. Açıklamada şu ifadeler yer aldı:
“Renk katkısı, aroma artırıcı veya koruyucu içermeyen ürünler tercih edilmeli. Sağlıklı beslenme için mümkün olduğunca doğal ve yerel üretim ürünlere yönelinmeli.”
Bakanlık, denetim sonuçlarına göre taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün listelerini resmi internet sitesinde yayımlayacağını da duyurdu.
