Mustafa BAYRAK

Balı ile dünyaca meşhur Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer yaylasında üretilen Azner Balının sahtesinin satılmaması için Anzer Bal Kooperatifi üyeleri hukuki süreç başlattı.

Anzer Bal Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, Rize Gazeteciler ve Muhabirler Derneğinde düzenlediği basın toplantısında, 2010 yılı Anzer bal üretiminin başladığını kovan sağımının 15 Ağustos'tan sonra yapılacağını belirtti.

Anzer Yaylasının 10 kilometre uzunluğunda bir vadi olduğunu ifade eden Çatır, ''Bu alanda yaklaşık 3 bin kovan var. Bunların en az 600 tanesi kaçak. Anzer Bal üretimini 150 kişi yapıyorsa profesyonelce yapan 10-20 kişiyi geçmez. Bazıları arıcılığı bile bilmiyor. Anzer Balı üzerinden rant elde etmeye çalışıyorlar. İnsanların iyi niyetini suiistimal ediyorlar'' dedi.

Anzer Balı adı altında bir petekten 12 kilogram  bal aldığını söyleyenlerin olduğunu ifade eden Çatır, ''Kaçak arıcılar dolu petekle Anzer'e geliyor. Kontrol ettiğimiz bazı peteklerde 8 kilogram balı çıkıyor. Bu adam sonra ''Anzer'den 10 kg bal adım'' diyecek''. Anzer'de bir petekten 1.5-2 kilogram bal çıkar. Sonra ''gel bunu tahlil ettirelim'' dediğimizde kimse getirmeyecek. Markasız, tahlilsiz ve patentsiz ballara tüketici itibar etmesin'' diye konuştu.

Anzer Bal üretiminin ve satışının kooperatif aracılığı ile yapıldığını kaydeden Çatır, şöyle devam etti: ''Bu yıl kaçak bal konusunda mücadelemizi çok daha ciddi vereceğiz. Halkımızın iyi niyetinin kullanılmasına, markamızın değer kaybetmesine müsaade etmeyeceğiz. Anzer balı adı altında satışa sunulan sahte balların toplatılması için hukuki mücadele başlattık. Avukatımız aracılığı ile gerekli suç duyurusunu yaptık. Kaçak ve sahte bala karşı tavrımız artık çok sert olacak.''

Karaborsada Anzer Balının bin liraya satılmaya çalışıldığını belirten Çatır, şunları kaydetti: ''Geçen sene balın fiyatını 500 lira açıklamıştık.  Elimizde bal kalmadı. Bunu fırsat bilenler şuanda bile bal satıyorlar. Tahlilsiz ballar satılıyor. Kooperatifimiz haricindeki hiç bir bal tahlil edilmemiştir. Biz tahlilli balları çelik kasalarda güvenle muhafaza ederek önem sırasına göre tüketicilere vermeye gayret ediyoruz.''

700 KİLOGRAM SİPARİŞ VAR

Çatır, 2009 yılında 150 kilogram bal elde ettiklerini vurgulayarak, şunları söyledi: ''Yarım kilogram olarak satarak talepleri karşılamaya çalıştık. Bu yıl için daha şimdiden 700 kilogram sipariş var. Talepler gün geçtikçe artıyor. Bal sağım zamanına kadar 1 ton olacağını tahmin ediyoruz. Bunu karşılamamız çok zor görünüyor. Devletin önde gelen isimleri Valilik Emniyet müdürlüğü ve Garnizon Komutanlığı aracılığı ile taleplerini iletiyor. Yurt dışındaki devlet idarecilerinin talepleri var. Başbakanımız, Cumhur Başkanı, Meclis Başkanı ve Genel Kurmay Başkanına bal göndereceğiz. Bu yıl önceliğimizi yine hastalardan yana kullanacağız.''

Kooperatif avukatı Hayrettin Parıltı ise tüm sektörlerde markalaşmanın öneminin arttığını vurgulayarak, ''Kooperatif Anzer balı üretim patentini 1990 yılında aldı. Anzer balı şuanda dünyada bizim bildiğimiz kadarıyla en kaliteli baldır. Fakat Anzer balına benzerlik yaratarak veya özdeşleşmiş benzer isimler ile piyasaya düşük kaliteli ballar sürülüyor. Bu suçtur. Hem patent ve markaya tecavüz hem haksız rekabet hem de gıda kodeksine aykırı bir harekettir. Bunlarla ilgili bir tazminat hakkı vardır. Anzer'e petek götürerek bal ürettiklerini iddia edip fahiş fiyatlarla bal satmaya çalışılıyor. Bunlarla ilgili gerekli çalışmaları tamamladık. Bal üretim ve satma yetkisi kooperatife aittir. Kaçak bal satanlar kanuni açıdan bunun cezalarına hazır olsun. Bu kişilerle ciddi bir hukuk mücadelesine gireceğiz.''